Обзор продукта
Тартразин (международно известный как E102, INS 102 или пищевой желтый №. 4) — это хорошо-растворимый в воде синтетический азокраситель, придающий блестящий, яркий лимонный-желтый оттенок.
Форма:Доступен как в форме порошка высокой-плотности, так и в форме концентрированной жидкости.
Соответствие нормативным требованиям:Полностью соответствует стандартам FDA, Регламенту Комиссии ЕС (ЕС № 231/2012) и стандартам пищевых добавок JECFA.
Сертификаты:Сертифицированы Халяль, Кошер, ISO 22000 и HACCP.
Технические характеристики
|
Параметр |
Технические характеристики |
|
Химическое название |
Тринатрия 5-гидрокси-1-(4-сульфонатофенил)-4-(4-сульфонатофенилазо)-H-пиразол-3-карбоксилат |
|
Общие имена |
Тартразин, лимонно-желтый, пищевой желтый № 4, INS 102, E102. |
|
Номер CAS |
1934-21-0 |
|
Молекулярная формула |
C16H9N4Na3O9S2 |
|
Появление |
Оранжевый-желтый порошок/гранулы или ярко-желтая жидкость |
|
Значение цвета (E1см1%) |
Больше или равно 550 |
|
Растворимость в воде |
Больше или равно 15 г/100 мл (при 20 градусах) |
|
Рекомендуемый диапазон pH |
3.0 – 8.0 |
|
Срок годности |
24 месяца (при правильном хранении) |
Ключевые преимущества
Превосходная стабильность обработки:Разработан для того, чтобы выдерживать сложные термические процессы (такие как пастеризация, ультрапастеризация, выпечка и экструзия) без выцветания и изменения тона.
Отличная совместимость ингредиентов:Быстро растворяется и остается полностью стабильным при смешивании с сахарами, крахмалами, лимонной кислотой, белками и эмульгаторами.
Приложения

Еда и напитки
Напитки:Газированные безалкогольные напитки, фруктовые соки, спортивные/энергетические напитки и порошкообразные смеси напитков.
Кондитерские и хлебобулочные изделия:Твердые леденцы, желе, желе, макароны, торты, печенье и кремовые начинки.
Молочные продукты: заварные кремы, йогурты, мороженое, ароматизированное молоко и глазури со вкусом-сыра.
Пикантные блюда и приправы:Горчица, приправы для лапши быстрого приготовления, сухие суповые смеси и соусы по индивидуальному заказу.
Фармацевтика и косметика
Фармацевтика:Цветное покрытие для таблеток, оболочек желатиновых капсул и жидких суспензий для перорального применения.
Косметика и уход за собой:Шампуни, прозрачное мыло, пена для ванн и лосьоны.
Корм для домашних животных
Повышение визуальной привлекательности влажных консервов, сухих кормов и лакомств.
Гарантия качества
Каждая партия ЗИО Тартразина проходит многоэтапную-лабораторную проверку перед отправкой с нашего склада:
Проверка чистоты и анализа (посредством ВЭЖХ)
Анализ тяжелых металлов и мышьяка (ICP-MS)
Контроль влажности и нерастворимых веществ
Скрининг микробиологического профиля
Полная отслеживаемость партий от сырья до конечной упаковки
Документы, прилагаемые к каждой поставке: сертификат анализа (COA), паспорт технических данных (TDS), паспорт безопасности (SDS/MSDS), сертификат происхождения (COO).

Упаковка и логистика
Мы предлагаем гибкую промышленную упаковку-класса, предназначенную для перевозки-морем и воздухом на дальние расстояния:
Форма порошка/гранул:
Пакеты из алюминиевой фольги по 1 кг (идеально подходят для испытаний)
25-килограммовые барабаны из-волоконного волокна для тяжелых условий эксплуатации с двойными внутренними вкладышами из пищевого-полиэтилена
Жидкая форма:
Бочки из полиэтилена высокой плотности по 10 или 25 кг (заказная концентрация от 30% до 50% водного раствора)
OEM и индивидуализация: поддерживаются индивидуальная маркировка, нестандартные размеры пакетов и индивидуальная маркировка на внешней упаковке.
Глобальное преимущество ZIO
20+ лет опыта
Глубокое понимание глобальных правил пищевой продукции и таможенных процедур.
Глобальный охват
Нам доверяют импортеры и производители в более чем 120 странах.
Глобальный охват
Инфраструктура для тяжелых условий эксплуатации.-Инфраструктура для тяжелых условий эксплуатации: современный производственный комплекс площадью 12 000 м² и специальный склад площадью 5 000 м² для обеспечения бесперебойных поставок.
Быстрая доставка
Поддерживаемый запас стандартных спецификаций позволяет нам осуществлять доставку в течение 7–15 рабочих дней.







Часто задаваемые вопросы
горячая этикетка : Пищевой краситель лимонно-желтого цвета для изготовления тортов и хлеба тартразин, Китай Пищевой краситель лимонно-желтого цвета для изготовления тортов и хлеба тартразин производители, поставщики, Порошковый краситель яблочно-зеленого цвета, Карминовый ароматизатор-краситель, краситель, Пищевой красный краситель чили, Пищевой краситель лимонно-желтого цвета для выпечки тортов и хлеба — тартразин, Порошковый краситель тартарзин, лимонный цвет
